Рубрики
Выставка

B-Fire

Гриль B-Fire — это первый газовый гриль российского производства. В зависимости от модели, корпус гриля сделан из пищевой нержавеющей стали 2 мм или из обычной стали 2 мм, покрашенной термостойкой порошковой краской. Общая максимальная мощность 24 кВт. Рабочая температура 300° достигается за 10 минут. Гриль конструктор — вы выбираете комплектацию.

Грили B-fire удобны при транспортировке, а также их можно собрать под индивидуальный запрос.

На фестивале в отделе E5-7 вы увидите наши грили:

BIZON PREMIUM BLACK 3 горелки
BIZON PREMIUM BLACK 2 горелки
KUTUZOV PREMIUM 4 горелки
SMOKER ADMIRAL

НОВИНКИ:
KUTUZOV 3 — HoReCa
УГОЛЬНЫЙ ГРИЛЬ
МОБИЛЬНЫЙ ГРИЛЬ


Информация для обратной связи:

b-fire.ru
sale@b-fire.ru
b_fire_grill
+7 (993)777 00-00

Рубрики
Рестораны

Smoki’n’Rolls

Мы команда гастрономических энтузиастов, которые ищут лучшие идеи разных кухонь мира для того чтобы дать уникальный и самый лучший продукт нашим клиентам!
Так мы придумали СМОКЕНРОЛЛЫ — это всем известный ближневосточный донер, но мясо для него готовится в Смокере по технологии южных штатов США.
По нашему мнению Смокер позволяет дать самое вкусное мясо и обычную для нас всех повседневную курицу превратить в гурманское лакомство.


Мы не готовим классические Брискеты или ребра, поскольку считаем что наши коллеги по цеху справятся с этой задачей отлично на Фестивале ГрильФест. Мы же экспериментируем с фестивальным форматом удобной к употреблению еды «на ходу» из смокера, чтобы в будующем попытаться воплотить в жизнь нашу основную задачу – привнести Low’n’Slow метод приготовления мяса на настоящем огне из дубовых дров в массовый Фаст-Фуд.

https://instagram.com/smokin_rolls



Рубрики
Выставка

EcoFlow

Компания EcoFlow — это современные технологии разумного энергопотребления и использования экологически чистой энергии солнца. Бренд EcoFlow представлен на российском рынке официальным дистрибьютором — компанией “Айметро”, чья команда нацелена на популяризацию инновационных технологий по использованию “чистой энергетики” среди россиян.

На выставке GrillFest посетители смогут познакомиться с самыми популярными портативными зарядными станциями EcoFlow серий RIVER 2 и DELTA, внутри которых находится надежная литий-железо-фосфатная батарея со сроком службы не менее 10 лет. Все зарядные станции могут работать в паре с солнечными панелями EcoFlow, портативная конструкция которых позволит взять их с собой за город.

Также стенд продукции представит умную технику EcoFlow: портативный кондиционер (работает на охлаждение и на обогрев), портативный холодильник (имеется функция льдогенерации) и умного робота-газонокосилку. Пусть ваша загородная жизнь и комфортный отдых на природе не зависят от доступности электросети, а экологически чистая энергия будет всегда под рукой!

Наш сайт: https://ecoflow-russia.com/

Рубрики
Рестораны

Hot Smoker BBQ

HOT SMOKER BBQ — это полностью ручной труд и крафтовое производство!

Мы используем технологию копчения «low and slow». Сам метод подразумевает собой способ приготовления мяса на разных дровах при низких температурах (90-120 градусов).

Смокер работает исключительно на дровах, без использования опилок, брикетов,жидкого дыма и угля.

МЫ НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ НИКАКИХ КОНСЕРВАНТОВ,ТОЛЬКО СОЛЬ СПЕЦИИ И ДРОБЛЕННЫЙ ПЕРЕЦ!

Instagram: https://instagram.com/hotsmoker_bbq

 

Рубрики
Рестораны

Mr.Crab

Интернет-магазин морепродуктов «Mr. CRAB» предлагает Вам широкий выбор морских деликатесов оптом и в розницу.

Крабовая продукция, клешни, мясо и фаланги краба. Икра красная, икра черная осетровая, клешни камчатского краба, рыба копченая, креветки, трепанг и другие морские деликатесы самого высокого качества. В нашем ассортименте только сертифицированные морепродукты премиум-качества от проверенных производителей.

https://mistercrab.ru/

Рубрики
Выставка

BELLAGIO

BELLAGIO –  молодой бренд на российском рынке газовых грилей, уже завоевавший уважение известных грильменов и любителей барбекю.  «Литые котлы»  на языке профессионалов означают качество грилей, и усовершенствованная конструкция флагманской линейки в сезоне 2024 позволяет говорить о новом уровне наших гаджетов.

Грили от BELLAGIO 2024 — это функционал, дизайн, аксессуарика и приятные цены:
●  бренд предъявляет повышенные требования к эргономике продукции;  
●  продукция проходит многоступенчатый контроль качества и соответствует высоким стандартам пожарной безопасности, а значит, процесс приготовления пищи подарит только приятные эмоции.

Десятки обзоров сняты с использованием грилей BELLAGIO, а известные шеф-повары работают с BELLAGIO на различных мероприятиях и презентациях.

www.bellagio-grills.ru

Рубрики
Рестораны

Beef Brisket

BEEF BRISKET MOSCOW — ЛУЧШЕЕ МЯСО ДЛЯ НАСТОЯЩИХ ЦЕНИТЕЛЕЙ BBQ

Готовится долго — но оно стоит того!

Мясо коптится по техасской технологии low and slow в специальном смокере на дубовых дровах 14–18 часов при постоянной температуре 120 градусов. За это отвечает специальный человек — пит-мастер.

В результате мясо получается нежнейшим и просто тает во рту.

Перед тем как мясо отправить в печь, его натирают крупной морской солью и дроблёным чёрным перцем. В печи эта смесь превращается в характерную чёрную корочку, сохраняющую мясо сочным внутри.

Мы не используем консерванты, усилители вкуса и прочую химию. 100% натуральный продукт.

Оценить готовый брискет и ещё многие специально подготовленные к фестивалю блюда вы можете, посетив наш павильон R4.

Всем брискет — увидимся!

тел.: (+7 977)193-13-95

наш сайт https://beefbrisket.ru/

Рубрики
Выставка

DALIMANN

Инжиниринговая Компания «ФОРНАКС», обладая огромным опытом технической поддержки мясоперерабатывающих и пищевых производственных компаний, запустила в 2019 году новую торговую марку DALIMANN.


Сегодня DALIMANN это:

  • линейка отличных профессиональных ножей для обвалки и разделки мяса, а также защитных кольчужных перчаток
  • промышленные мясорубки производительностью от 120 до 350 кг/ч, а также крестовые ножи и решетки различного диаметра отверстий
  • настольные и напольные ленточные пилы для резки замороженных мяса, рыбы, костей;
  • различный инвентарь из нержавеющей стали – тележка для колбасных ящиков, навесные настенные полки.

Опыт работы более 17 лет позволяет предоставлять оптимальные решения для бизнеса в сфере производства продуктов питания, как по качеству, так и по цене.

+7 (495) 989-66-30


Рубрики
Выставка

Broilmaster

Газовые грили Broilmaster выпускаются с середины прошлого века и стабильно служат десятилетиями. Есть образцы классического дизайна – Broilmaster Status, и новые грили – Broilmaster Ethalon.

Двухуровневые решетки из литой нержавеющей стали с массивными прутьями толщиной 7 мм, неубиваемые газовые горелки уникальной формы «бабочка», премиальные системы распределения жара по всей барбекю-решетке и десятки сперва незаметных решений в устройстве гриля, которые существенно облегчают его эксплуатацию – грили Broilmaster соответствуют ожиданиям от премиального продукта.

Помимо самих грилей, вы можете рассчитывать на премиальный сервис вокруг их эксплуатации. Наши специалисты помогут как с первым знакомством, так и с глубоким погружением в мир барбекю – советы, нюансы, рецепты. Ваш личный менеджер Broilmaster всегда на связи.

На Russian Grill Fest вы увидите грили Broilmaster в деле и, вместе с опытными консультантами, раскроете все секреты их превосходства.

https://broilmaster.ru/

+7 (495) 660-37-06

Рубрики
Выставка

Runo Brand

Авторские кожаные фартуки RUNO – это наше собственное, российское производство, только ручная работа и безупречное качество!

Кожаный фартук — практичная вещь для барбекю, кухни, мастерской. Стильный и оригинальный подарок, в том числе и корпоративный.
Брендирование от 1 экземпляра!

Работаем с 2017 года!
Более 5000 довольных розничных покупателей!
Свыше 30 магазинов-партнеров!
Более 20 рекламных агентств-заказчиков!

Специальные предложения для оптовых покупателей!

http://runo-brand.ru/