GrillFest — BBQ-FESTIVAL №1

BBQ-FESTIVAL №1

Москва, Дизайн-завод "Флакон" 21-23 мая 2021

О фестивале

Russian Grill Fest – барбекю-праздник номер один в России! Еда, ярмарка, музыка и прочие удовольствия. Идеальный городской пикник для друзей и семейных компаний. Если вы чего-то не знаете о барбекю, вы найдете это здесь! У нас самые горячие мастер-классы, самые знаменитые грильмены, барбекю-боссы, повелители огня и вкуса.

Самые жаркие новинки и технологии с пылу с жару. Мы привезем уникальные аппараты: смокеры, печки, решетки, котлы. Будем готовить и есть вместе с вами на грандиозных шоу-дегустациях и уроках с академиками Академии BBQ. Расскажем и покажем отличные рецепты, правильную разделку и подачу, вообще все секреты крутых шефов. И сами шефы придут и проведут с вами занятия по гриль-мастерству.

Поиграем горячую музыку: рок, джаз, кантри, этно. И музыка, и еда вас удивят: мы ведь знаем все о том, как готовят, едят и веселятся в самых разных уголках мира!

30 ресторанов

Лучшие рестораны Москвы, каждый представляющий свое направление и регион

Выставка BBQ-оборудования

Самая масштабная в стране профильная выставка гриль- и барбекю-оборудования, аксессуаров, мебели и инфраструктуры для загородной жизни. Крупнейшие мировые бренды и новинки в мире барбекю. Лучшие грили и аксессуары в одном месте. Дилеры и поставщики со всей страны. Можно не только смотреть и трогать, а также и жарить!

Weber

Наше призвание — идеальное барбекю, а наши грили соединяют в себе более 60 лет уникального опыта и знаний. История Weber началась еще в…

Napoleon

Семейное канадское предприятие, владельцы – два поколения семьи Шрётер – поддерживают высокие стандарты качества и производительности. В ассортименте компании угольные и газовые грили,…

Carbo Smokers

Смокеры CARBO были специально разработаны и созданы как для приготовления продукции в промышленных целях, так и для личного пользования.Каждый смокер CARBO изготавливается вручную…

ELBRUS HOME

ELBRUS HOME – завод-изготовитель гриль оборудования: гриль-очагов, костровых чаш, смокеров.Свое производство, качественные материалы, большой выбор моделей, а также профессиональных аксессуаров – всё, чтобы…

Kamik

Ведущий российский производитель оборудования из нержавеющей стали для заведений общественного питания, частных домов и медицинских учреждений. В производственной линейке представлены нейтральное, тепловое и холодильное оборудование….

Kamado Joe

Все мы оказывались в такой ситуации: занимаешься любимым делом — и вдруг разочаровываешься работой некачественных инструментов или оборудования. Может, оно и не ломается,…

GRATAR

Уже более 12 лет мы выпускаем грили, мангалы и аксессуары к ним под торговой маркой GRATAR. Накопленный опыт и любовь к делу позволяют…

CHAR-BROIL

Старейший и крупнейший международный производитель грилей. С момента основании компании в 1948 году, десятки миллионов покупателей выбрали наши грили! Char-Broil известен своими постоянными…

La Hacienda

La Hacienda началась более 30 лет назад. Высококачественные товары с отличным дизайном представлены во всем мире, включая даже Австралию и Новую Зеландию. Центральный…

Oklahoma Joe’s

Oklahoma Joe’s — культовый американский смокер, не нуждающийся в представлении. Идеальный вариант для любителей готовить барбекю, коптить и жарить. Более 30 лет компания…

BROILKING

Компания производит высококачественные газовые грили уже более двух десятилетий. Мы очень гордимся тем, что каждый наш гриль отличается высокой эффективностью и долговечностью. В…

ИНДИЛАЙТ

«Индилайт» — бренд группы компаний «Дамате», крупнейшего в России производителя мяса индейки. Наша продукция продается по всей России от Калининграда до Владивостока и экспортируется…

Village Club

С 2013 года мы официально представляем лучшее оборудование для жизни за городом от производителей, прошедших наш отбор. Говоря проще, мы предлагаем только то,…

Meatbrothers

Мы – Meatbrothers😎 Те самые, кто делает вкуснейшие приправы с голливудскими именами и упаковывает сочные котлеты в мягкие булочки в собственном фуд-корнере ARRRR!!!.Слышишь…

Start GRILL

Start Grill – российский производитель и первый поставщик грилей и аксессуаров для гриля на территории России и стран СНГ. Предлагаем своим клиентам: —…

Гриль-шоу

Russian Grill Machine

Готовим целиком, медленно томим в течение суток на вертеле двухгодовалого изюбра (благородного оленя), хакасских барашков особо вкусной породы и дюжину индеек, фаршированных секретной начинкой.

Гигантский котел

Варим в гигантском 1000-литровом котле в разные дни фестиваля: уху родом с острова Русский из чавычи и свежей дальневосточной рыбки, охотничью шурпу и похлёбку из дичи.

РУССКАЯ ПЕЧЬ (RUSSIAN FIRE PIT)

Томим в русской печи сочные свиные окорока венгерской породы «мангалица» и крупные тушки индеек с различными начинками, а также запекаем целиком в ведрах (!) небольшие кочаны капусты и болгарский перец. Умммм отъешь!

Паррилла

Готовим на "тяжелом" испанском гриль-аппарате стейки из жеребятины, нежную индейку, свинину-мангалицу. Непередаваемый аромат мяса и дымка. Даже работа гриль мастера на паррилле завораживает, а вкус отправляет в кулинарный рай

Texas Smoker

Большой стильный паровоз с баррельным смокером на прицепе, настоящий завод по производству вкусняшек. Нежный брискет, копченые свиные ребра, куриные крылышки и лолипопы. Это ультра вкусно!

Fish-smokers

Жарим свежую дальневосточную дикую рыбу на специальном гриле и коптим открытым способом на досках, вымоченных в специальном травяном растворе.

RUSSIAN ASADO GRILL

Готовим на большом аргентинском гриле «Асадо» грудинку и корейку мангалицы, ойогос из якутской жеребятины, крупные куски колымского оленя, а также рядки куропаточек на шампурах.

Традиционные грили

Хотите настоящей народной кухни и колорита, мы уже едем к Вам!
Готовим: пироги, мясо в горшочках, рыба, пицца и многое другое.

Рестораны

Как в один заход побывать во всех лучших гриль-ресторанах? Очень просто: прийти на RGF. Здесь у нас будут такие блюда, что температура воздуха в городе повысится. И пропитается невероятными ароматами. Шефы самых горячих ресторанов будут готовить для вас и мясо, и рыбу с морепродуктами, и овощи, и вообще массу всего интересного. На открытых решетках, в печах, как угодно. У нас на площадке встретятся Южная Америка, Азия, Европа… короче, весь мир. Будет чертовски вкусно!

Жажда Крови

Проект первого в России мясного сомелье и бренд-шефа Павла Поцелуева (Steak@home) и Игоря Журавлева (сеть ресторанов Кофемания). Главные блюда нашего меню — стейки…

Митерия CHUCK

Chuck Family — это компания единомышленников начавшаяся с одного мясного ресторана на Гороховой 41 и выросшая в 4 заведения в разных точках Санкт…

WELLDONE х Dadati

Компания Welldone — производитель растительного мяса. Бренд пропагандирует здоровый образ жизни, особенно уделяя внимание растительному питанию, а также активно продвигает идеи бережного отношения…

Russian Butchers

Мы команда Russian Butchers, Владимир и Михаил. Специализируемся на мясе. Основной уклон- это копчение, джерки и обвалка. Построили свое производство с нуля ,…

КИТАЙСКИЕ НОВОСТИ

На сегодняшний день в Москве работают два ресторана сети «Китайские новости». Идея создания и успешная реализация проекта принадлежат владельцу бизнеса Станиславу Лисиченко и…

Má Mì

Уютное кафе паназиатской кухни, с ярким атмосферным интерьером, расположенное на территории БП Фактория.Кафе открылось в 2018 году и нравится как сотрудникам Бизнес Парка,…

ДЫМОВ

«Дымов»- это открытая и современная компания-производитель колбас, мясных деликатесов и снеков. Уже более 20 лет «Дымов» прочно держится в лидерах отечественного колбасного производства…

PLANETFORNO

С чего начинается шедевр?Каждый уникальный фрагмент кулинарной истории хранит в себе тайну, скрытую от нашихглаз. История самых изысканных кулинарных шедевров начинается с переносных…

Deli Chef

Бренд Делишеф — лаборатория и творческая площадка для шеф-поваров, которая не останавливается в своем росте и развитии, и теперь готова презентовать новый проект…

Mr.Crab

Интернет-магазин морепродуктов «Mr. CRAB» предлагает Вам широкий выбор морских деликатесов оптом и в розницу. Икра красная, икра черная осетровая, крабы, клешни камчатского краба,…

Tasty Thai

В 2012 году шеф-поварами Международного Альянса TASTY-TEAM был разработан концепт фаст-фуда Tasty Thai с классическими блюдами тайской и паназиатской кухни с высоким качеством…

Carbo Smokers

Бары

Зажигательный коктейль или бокал вина – что может быть лучшим сопровождением гриля из любой части света! На нашем Фестивале представлены все виды алкоголя: дымные островные виски, ароматная текила, элегантный джин, белые и красные вина Нового и Старого света. В специальном Spirits Bar вам предложат крепкие спиртные напитки, а в зоне Well Done Wine сомелье-затейники от лучших винных компаний подберут вам вино для любой закуски. Пробуем, сочетаем, наслаждаемся! Вход в зоны с алкоголем только после 18 лет!

Мастер-классы

Наши фестивальные гриль-гуру – это решительный и беспощадный пипл из Академии BBQ. И они продемонстрируют всем желающим свои профнавыки, мегаприемы и супернаходки. Прямо на месте, на глазах у всей публики. Им нечего скрывать! Их задача – чтобы в ваших руках все превращалось в шедевры: мясо, рыба и все остальное, что вы хотите готовить на решетке. Чтобы вы умели выбирать, разделывать, подготавливать, жарить! Приходите учиться. Покажем мясные и рыбные штуки из разных видов, сортов и частей. И даже… гриль-десерты!

Расписание

Михаил Поздняков

"БУРГЕРЫ как вкусный тренд"

Шатер мастер-классов

Сергей Лобачев

Стейк "МИРОНОВ" и цветная капуста с мисо соусом

Шатер мастер-классов

Константин Жбаков

"Философия стейка"

Шатер мастер классов

Павел Галковский

Шатер мастер классов

Григорий Мосин

"Пастрами. Что за зверь и как его едят?"

21/05/2020 Шатер мастер классов

Музыка

RGF открывается, чтобы зажигать! Рядом с мощными смокерами, печами и котлами полагается играть исключительно горячую музыку. Вот мы и соберем для вас самый жаркий рок, самый теплый джаз, самое вкусное кантри. Классная музыка на открытом воздухе – что может быть лучше для пикника с друзьями на гриль-фесте номер один в России? Поиграем правильные каверы, зажигательные импровизации и, конечно, «энергичные танцы» (с)!

Расписание

"DUBKI BAND"

Финалисты первого крупнейшего всероссийского конкурса лучших кавер-групп РФ и СНГ телеканала "ТНТ music".«DUBKI BAND» – московский лакшери-оркестр, который разорвал представление о кавер-коллективах!Став основателями жанра «Музыкальный пазл» они наполнили всем известные и любимые песни совершенно новым звучанием, авторским прочтением и яркими элементами шоу!Абсолютно новый формат кавер-групп.В репертуаре бэнда западные и отечественные, ...

Forever young

Группа FOREVER YOUNG Стильные, драйвовые, позитивные, яркие, красивые, раскрепощенные, обворожительные, притягательные, профессиональные и очень крутые Forever Young, не дадут вам возможности просидеть на стуле и пяти минут во время своего выступления. Эти ребята действительно знают, что делать с микрофонами и музыкальными инструментами находясь на сцене, и вам обязательно стоит увидеть ...

Рустамов Даниель

В 2016 году участвовал в седьмом сезоне шоу «Х-фактор» украинского канала СТБ, где одним из членов жюри был Константин Меладзе. Исполнением песни Radioactive американской рок-группы Imagine Dragons он смог поразить всех четырех членов жюри - Константина Меладзе, Юлию Санину, Андрея Данилко и Антона Савлепова. Летом 2017 года Даниель Рустамов зучаствова ...

Ксения Бузина

«Ksenia Buzina — первая российская исполнительница, которую понимает миллиард населения Земли!Участница телепроектов «Голос», «Песни на ТНТ», финалистка национального отборочного тура Евровидение-2012, а также участница многочисленных фестивалей и ТВ шоу!Постоянно экспериментируя с музыкальными жанрами, она поет и свободно общается на нескольких языках.Ksenia Buzina очень популярна в Китае. Принимала участие во многих ...

Рыков бенд

Milkmann’s

Группа Milkmann’s была создана в 2012 году школьными друзьями из Москвы – автором музыки и текстов Максимом Медалье и вокалистом Федором Широковым.Вдохновившись британской музыкой, парни поняли - именно они должны продолжить дело великихпредшественников и вернуть былую мощь гитарной музыки, воспевая всё то, за что они её и полюбили – драйв, ...

VERA NOVAK & ROMAN EFANOV LIVE MASH-UP

Вера Новак и Роман Ефанов - новый дуэт на электронной сцене. Это неповторимый формат живого mash-up выступления, сложившийся на основе всех современных тенденций электронного звучания. Каждое выступление сочетает в себе эмоциональность и чувственность женского вокала с динамикой и яркой энергетикой гитарного звучания, и выходит за рамки представления стандартного Dj сета. ...

Smith&Wesson

проект Smith&Wesson объединяет трех известных московских музыкантов играющихв стиле кантри энд блюз Дмитрия Новокольского, Вячеслава Деренчука и Сергея Майбурова, известных не толькопо совместным проектам, но также и по участию в различных банд формированияхмузыкальной Москвы таких как Apple Jack, Puck & Piper, Азагра и многих других.В формате трио они неоднократно появлялись ...

Lianna

Lianna - певица с бархатистым и сильным голосом , участница Московских фестивалей , резидент проекта “JazzPort”.

Liamkins

Юрий Лямкин - казахстанско-белорусско-московский автор-исполнитель.Студийный и концертирующий музыкант с достаточно широким и разнообразным аудио-каталогом двух авторских проектов; русского - Юрий Лямкин (в стилистике русская эстрада, городской романс, кабаре и др.) и англо-язычного - LIAMKINS ( в стилистике поп, классический ритм-н-блюз, cоул, фолк, рок).Песни с англо-язычных релизов можно услышать на различных ...

23/05/2021

Роктябрята

Оркестр ностальгического рокамузыкальный проект Владимира СоломинаВЛАДИМИР СОЛОМИН - вокал, гитара, автор музыки, текстов и продюсер проектаАЛЕКСАНДР БАСОВ - бас-гитара, бэк вокалВЛАДИМИР СОРОКИН - лидер гитара, слайдМИХАИЛ ПОНКРАТЬЕВ - барабаны, перкуссияАЛАН АСЛАМАЗОВ - клавишные, бэк вокалРАЙВО АРРО - звукоинженерРОКТЯБРЯТА - это ностальгический рок, имеющий истоки в отечественной рок-музыке 70-х, это песни ...

SteelPythons

Стальные питоны! Репертуар этой команды - весьма необычный коктейль из кавер-версий рок-хитов. Это и The doors, и Arctic Monkeys, и rage against the machine, и даже Eminem. Также, примечательно, что группа состоит из джазовых музыкантов, которые любят хорошенько зажечь в несвойственной им, казалось бы, роковой тематике.

tHE LOSERS

Коллектив tHE LOSERS из Москвы образовался в 2014 году из трех музыкантов группы IFK (Добрый Вадя – бас, Го – барабаны, Галс – гитара) и уже через год выпустил свой первый альбом Born to Seduce (Рожденные соблазнять), принесший им мировую известность в узких кругах любителей агрессивного рока и пенного пива. ...

Raw Cats

Raw Cats’88 – это Рок’н’Ролльная команда, широко известная не только в столице, но и за её пределами. Репертуар коллектива богат нетленными хитами Элвиса Пресли, Джерри Ли Льюиса, Чака Берри, Джонни Кэша и других героев Рок’н’Ролла, а также собственными оригинальными композициями мастерски стилизованными под любимые 50е годы.История группы берет начало в ...

Triple cork

Triple cork - группа профессиональных музыкантов, 2 скрипки и гитара, исполняющих кельтский ирландско-шотландский фолк, а так же композиции из танцевальных шоу Riverdance, Lord of Dance! Авторские аранжировки, зажигательная энергетика, а так же ирландский степ, исполняемый самими музыкантами , делают эту группу неповторимой и уникальной.

Sandor Torres

В своих произведениях Сандор обращается к традиционным жанрам кубинской музыки, раскрывая их в современном стиле, комбинируя с элементами джаза, классики, фламенко, а также африканской музыкой, повлиявшей на культуру его страны. В его музыке можно услышать дансон, румбу, гуарачу, мамбо, фламенко, в сочетании с другими стилями и между собой. Это фьюжн, ...

Radio Rock

Одновременно на сцене две яркие певицы, трое из квартета поют! Два женских и один мужской вокал!Энергетика от выступления группы зашкаливает!РЕПЕРТУАР БЕЗГРАНИЧЕН, ЭНЕРГИЯ НЕСКОНЧАЕМА!

Free Ride

Группа Free Ride – кавер-проект опытных московских музыкантов, знатоков и энтузиастов своего громкого дела. Если вас утомил скудный музыкальный рацион современных ТВ и радио, если вы тоскуете по настоящему, живому и эмоциональному рок-н-роллу, то вам прямая дорога на концерт Free Ride. Классика рока и ритм-энд-блюза в свежих аранжировках, мощная подача ...

HoReCa People

HoReCa People — это первый музыкальный проект, состоящий из профессионалов ресторанного бизнеса. За три года мы стали постоянными участниками самых важных гастрономических мероприятий отрасли. Мы играем в стиле pop-rock кавер версии известных российских и иностранных групп. Среди нас есть и шеф-повара, и закупщики, и маркетологи — мы такие разные, но ...

Moscow Beatballs

«Moscow Beatballs» — это своеобразная реставрация музыки, пропущенная одновременно через призму времени и здорового юмора, чтобы исполнять любимые песни с использованием всего технического арсенала современного джаза, блюза, рок-н-ролла в разноцветном гибриде с мелодиями Восточной Европы! Это отличное шоу для любого праздника! Музыканты помнят свою историю и используют все, что им ...

Alex Base Project

Alex Base Project существует с 2017 года.Дата создания проекта совпадает с релизом первой пластинки «AballadA» Который состоялся в Германии 22 ноября на лейбле Musicheads.rec.В числе достижений коллектива попадание в из 10000 участников со всего мира в номинацию 111 лучших работ за 2017 на Американском конкурсе International Songwriting Competition с заглавной ...

ОРКЕСТР АЛЕКСАНДРА КАШТАНОВА "БУБАМАРА БРАСС БЭНД"

В переводе с сербского, «бубамара» означает «божья коровка». Этим же именем звали героиню фильма Эмира Кустурицы «Черная кошка, белый кот». «Бубамарой» её прозвали за маленький рост, и после долгих попыток найти ей подходящего по габаритам супруга, она случайно встретила высокого детину, с которым и сложилось её счастье. Наконец, именно «Бубамарой» ...

Лекции

Разбираться в вине — это просто или сложно? Находить сочетания с самыми фантастическими блюдами на гриле, подбирать вино для пикника без помощи дорогих консультантов? Можно ли получить истинное наслаждение от вин из супермаркета? Можно ли нарушить «святые» правила «рыба-белое», «мясо-красное»? Занятия из цикла «Сам себе сомелье» проводят известные винные эксперты и представители винных компаний, а помогают им лучшие гриль-боссы.

Расписание

Соревнования и конкурсы

Сразу три открытых события пройдут в рамках фестиваля в 2021 году:

— Кубок Flacon по барбекю 2021
— Best Grill Profi 2021
— Чемпионат России по барбекю 2021

Непередаваемая атмосфера веселья и дружбы вокруг доброго огня. Масса положительных эмоций, вкусной еды и открытого общения! Авторитетные судьи. Международная система судейства.

Расписание