Рубрики
Мастер-классы

Андрей Мясоед

Хочешь ощутить насыщенный вкус говядины и аромат — попробуй Outside Skirt

Андрей Мясоед — мясной гастроэнтузиаст.

Амбассадор брендов — WMF, Restinternational, P.L. Proff Cuisinne, Royalfield, Saltlab, Highlandpark,Самсон.

-Основы приготовления стейков.

-Работа со вкусами и текстурами соусов.

Рубрики
Мастер-классы

Сергей Гордеев

Муксун на Кедровой дощечке

  • №1 по Сибирской кухне. Бренд-шеф Банного комплекса SIBERIA. Амбассадор Магазина «Азбука севера». Большой опыт работы и знание различных кухонь мира
  • 
  • Изысканная рыба, при изысканной подаче …. ну что ещё нужно для гастрономического оргазма?!
Рубрики
Мастер-классы

Влад Шворин

Приготовит Бир Кэн Бургер. 

| Барбекю маньяк. И этим всё сказано!

| Думает если — Бир Кэн Бургер — значит с булкой? — а вот и не угадали :-))) это мяааасо и ещё раз мясо!

Рубрики
Бары

Сavina

Компания Cavina хорошо известна любителям и знатокам качественных испанских вин, оливок и оливкового масла.

В портфеле компании вина из давно проверенных регионов и из тех, что пока мало знакомы российскому потребителю. Не забыты и хересы, а также крепкий алкоголь, ликёры и пачаран. Cavina – эксклюзивный поставщик компании Bernal, производителя оливок и пикулей со 120-летней историей.  

CAVINA Family – это три винных бутика, ресторан PaPaella и гастробар Cavina c аутентичной испанской кухней.  

@cavina_ru

@cavina_butik

@cavina_gastrobar

@papaella_cafe

Рубрики
Выставка

Napoleon

Napoleon:

Канадский бренд Napoleon® отличают передовые технологии, высочайшая надежность, гармоничный дизайн и непревзойденный сервис. Грили Napoleon® создают все условия для того, чтобы процесс приготовления пищи был столь же приятным, как и изумительные блюда, которые на них готовятся. Популярность производимых канадской компанией грилей обусловлена использованием в производственных процессах передовых технологий, прекрасным качеством продукции, продолжительными сроками ее эксплуатации, гарантийными обязательствами и отличным сервисом. Главный приоритет торговой марки – выпуск продукции высокого качества, позволяющей сохранить доверие клиентов.

Сайт: https://www.napoleon.com/en/ru/grills/view-all

Рубрики
Выставка

Char-Broil

В чем прелесть гриля? Он должен делать нас более счастливыми! 😄 С ними легко расширять свои кулинарные возможности и научиться готовить на уровне профессиональных шефов.


Газовые грили Char-Broil — настоящая американская классика с 1948 года. С этого момента начинается официальный отсчет «Эры Грилей» в истории человечества.

70 лет упорной работы, и сейчас компания широко известна, как инновационный лидер индустрии гриллинга. Многое из того, что сегодня кажется обыденным и широко распространенным, Сhar-Boril в свое время впервые предложили любителям барбекю.


Каждый год миллионы покупателей выбирают грили Char-Broil!

На Russian Grill Fest у наших гостей будет возможность тест-драйва лучших грилей от Char-Broil! Под руководством гриль-мастера вы поджарите самый сочный и вкусный стейк на свете!

https://www.youtube.com/c/CharBroilRussia 

https://www.instagram.com/charbroilrussia/     

https://vk.com/charbroil

Рубрики
Рестораны

Zames

Как нам удалось объединить деловых людей, любителей спорта, поклонников шумных вечеринок и семейные пары? Все просто!

Мы начали с объединения двух совершенно разных направлений: ресторана, с ароматной едой на открытом огне и угольной печи, а также бара, с более чем 250 сортами пенного, и большими экранами для спортивных трансляций.


В Zames каждый найдет то, что ему по душе!

Наш сайт — https://zamesbar.ru

Рубрики
Рестораны

Митерия Chuck

Chuck Family — это компания единомышленников начавшаяся с одного мясного ресторана на Гороховой 41 и выросшая в 4 заведения в разных точках Санкт Петербурга, каждое со своим лицом и кухней.

Chuck, Krang Pizza, Holy Ribs, KRNG corp — в каждом из этих заведений своё уникальное меню и атмосфера, а в нашей доставке мы выбрали лучшее и самое удобное для отправки к вашему дому.

Рубрики
Рестораны

Steak it Easy

Проект холдинга RESTart и компании Simple, выступающей в качестве винного партнера.
Здесь мясо от лучших российских производителей. Бренд-шеф проекта австралиец и потомственный мясник, Сэбби Кэньон сознательно не привязываться к одному поставщику мяса – выбирает лучшее в каждой категории.


Чтобы раскрыть вкус мяса и добиться правильной прожарки, мы готовим его на натуральных древесных углях в специальной печи — Хоспере.


Винная карта тщательно подобрана опытным сомелье и не раз удостоена наград в номинации «лучшая креативная карта» по версии Russian Wine Awords.
Присмотритесь – картина интригующая!

Рубрики
Выставка Рестораны

Академия Гриля Weber

Академия Гриля WEBER — это место, где команда лучших гриль-мастеров готовит барбекю-блюда прямо на ваших глазах!

Три года назад, в самом центре Москвы (на Ленинском проспекте) фуд-блогер Коля Amocucinare запустил свой проект — масштабную кулинарную студию и магазин грилей, чтобы все желающие могли научиться готовить на открытом огне.


За это время мы провели сотни мероприятий, обучили тысячу людей основам работы с газовыми, угольными и электрическими грилями и смогли доказать нашим гостям, что барбекю — это искусство, доступное каждому!

А теперь мы хотим убедить в этом и вас! На фестивале мы будем угощать всех гостей фирменными блюдами: брискетом, бургерами с рваной свининой, стейками и многим другим! А ещё рассказывать о том, как это приготовлено, чтобы вы смогли повторить то же самое у себя дома!

Наш сайт: https://www.amocucinare.ru