Мы обожаем острое и создали свой авторский соус в луизианском стиле.

Рецепт его прост и сложен одновременно. 6 месяцев в кубах ферментируется красный чили, а затем смешивается с высококачественным спиртовым и рисовым уксусами, в результате рождается соус с глубоким ароматом и насыщенным, сбалансированным вкусом.

Ruby Rock прекрасно гармонирует с копченостями, блюдами на гриле, хот-догами, бургерами, стейками и пиццей.

На профессиональной кухне он может служить основой для множества других соусов, например, для знаменитого американского «Buffаlo». Отлично подойдет для разнообразных барбекю, привнося остроту и яркий перечный вкус.