Рубрика: Рестораны

Привет! Мы BRISKET BOYS и мы снова едем на GRILLFEST!

В этот раз у нас мега насыщенная программа, а именно мы везем наш новый смокер SLAYER, презентацию которого там и устроим, а так же у нас будет мастер-класс по офсетным смокерам, в котором мы расскажем все, что вы хотели знать, но боялись спросить.

Так же мы привезем наш 500 галонный смокер на прицепе, в котором будем готовить брискет и говяжьи ребра и гриль Якитори, на котором будем жарить стейки обратной прожарки.

Такое пропустить нельзя! До встречи на GRILFEST 2024!

Инстаграмм
@brisketboys_bbq
Телеграмм
https://t.me/brisketboys_bbq

Michelada – это в первую очередь демократичное место с большим выбором блюд мексиканской кухни и аутентичными мексиканскими напитками. За кухню в баре отвечают бренд-шеф сети – Владимир Жбанников и мексиканский су-шеф Убальдо Круз Лара.

На фестивале Michelada предлагает разные тако, буррито и севиче.

Маросейка 4/2 стр.3
телефон: +7 495 098 04 85
www.michelada.ru
@michelada_bar

В эти дни вы познакомитесь с первым в России фудтраком со встроенным смокером от ребят из города Обнинска «Smoked Gorilla Grill»

Вас ждёт невероятное путешествие в мир настоящего традиционного Техасского BBQ, приготовленное в смокере на дубовых дровах. Будет очень много сочнейшего мяса, ароматного дыма и специй.

Мы готовим на СМОКЕРЕ,используем технологию копчения «low and slow» — метод, который подразумевает собой способ приготовления мяса на дубовых дровах при низких температурах (100-130 градусов).

Смокер работает исключительно на дровах, без использования опилок, брикетов,жидкого дыма и угля.
Вся продукция готовится от 6 до 12 часов.

МЫ НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ НИКАКИХ КОНСЕРВАНТОВ,ТОЛЬКО СПЕЦИИ МОРСКУЮ СОЛЬ И ДРОБЛЕННЫЙ ПЕРЕЦ!

Будем рады видеть вас в гостях у нашего фудтрака, наша команда сделает все возможное чтобы удивить вас!

Приятного аппетита, друзья🖤
До встречи в SMOKED GORILLA GRILL

Inst: https://instagram.com/smoked.gorilla

Интернет-магазин морепродуктов «Mr. CRAB» предлагает Вам широкий выбор морских деликатесов оптом и в розницу.

Крабовая продукция, клешни, мясо и фаланги краба. Икра красная, икра черная осетровая, клешни камчатского краба, рыба копченая, креветки, трепанг и другие морские деликатесы самого высокого качества. В нашем ассортименте только сертифицированные морепродукты премиум-качества от проверенных производителей.

https://mistercrab.ru/

Алталия — ресторан, специализирующийся на Алтайской кухне. Аутентичные, традиционные рецепты Сибири. В основе кухни — травы, дикоросы, грибы, ягоды, злаки и мясо — все, чем богата природа. Алтайская кухня известна блюдами из мяса дикого кабана, кролика и оленя.

На фестивале предлагаем попробовать: стейк из алтайской мраморной говядины, бургер с бифом из медведя, колбаски из бобра, колбаски-гриль из лося и другие изыски алтайской кухни.

Наши контакты:

тел: 89671653335.

сайт: https://altalia.shop/

Bychkoff and Рёбра BBQ — объединение фанатов барбекю, которые с удовольствием будут готовить для всех посетителей RGF 2024 в оригинальном 350-галонном офсетном техасском смокере.

Мы сломаем ваши стереотипы!
Барбекю — это не только мясо, но и рыба. Для самых искушённых гурманов в нашем меню нежнейший брискет, куриные крылышки, ароматные свиные рёбра, говяжьи стейки и стейки Мурманской морской форели. А подавать всё это будем с нашими фирменными соусами и классическими BBQ гарнирами!

До встречи на фестивале!

https://vk.com/rebra51
instagram.com/bychkoff
bychkoff-market.ru

Клёво — это ресторан рыбной кухни, концепция которого построена на стандартах средиземноморской классики. Аркадий Новиков предлагает гостям попробовать локальную рыбу и морепродукты в оригинальном формате, где премиальное качество продукта сочетается с демократичными ценами.
Российские морепродукты — это базис, с которым бренд-шеф Захар Иванченко работает с момента открытия первого флагмана. Основное правило — качественный продукт.

На Russian Grill Fest будем готовить фестивальные хиты — хот-доги с Камчатским крабом и креветками, мидии в разных соусах на воке, открывать одну за одной устрицы, много общаться и конечно же разливать игристое!

Так же будем рады видеть Вас в сети ресторанов Клёво. Москва хоть и не находится на побережье, но здесь есть действительно портовый ресторан, здесь можно забыть о суете мегаполиса и оказаться в шумной прибрежной таверне, где ценят простоту южных блюд, их вкус, и конечно же, размеры порций. Вечерами ресторан наполняется звоном бокалов, беседами и дурманящим запахом готовящихся на открытой кухне морепродуктов.

Наш сайт: klevo.rest

Мы готовим блюда из самых свежих фермерских продуктов, используем простые понятные потребителю сочетания вкусов, немного напоминающие о детстве и вечной классике, с налетом эстетики, применяя новые технологии.

Бренд Sous-Meat существует на рынке с августа 2022 года и на данный момент насчитывает уже 2 филиала, с множеством положительных отзывов и продолжает расти и набирать популярность среди потребителей.

Технология sous vide (Су вид), которая дала название бренду, позволяет сохранить натуральный вкус и все полезные свойства продукта, а нам довести местные качественные продукты до конечного потребителя без потерь качества на обработке.

Мы сами готовим каждое блюдо с нуля и контролируем качество на всех этапах приготовления: от поставщиков до покупателя. Сами покупаем продукты местных фермеров, что гарантирует максимальную свежесть мяса и овощей.

inst: @sous-meat
Tg: https://t.me/SuosMeat

Выездной устричный бар приветствует Вас! Мы собрали устрицы из всех уголков мира для вашего наслаждения. Фермерские и дикие, уже полюбившиеся и самые новые — у нас есть всё. Опытный экайе расскажет все об устрицах, месте их выращивания, вкусовых особенностях, а также покажет несколько классных способов их открывания. Ждем вас!

t.me/vkusoteka

Готовим настоящее техасское барбекю на дубовых дровах! Насладитесь уникальным вкусом мяса, прокопченного на открытом огне. Дубовые дрова придадут вашему блюду неповторимый аромат и нежный вкус. Приглашаем вас попробовать наше мастерство и насладиться аутентичным вкусом BBQ MACHINE ❗

tel: 89067990338
bbq-machine.ru