Как нам удалось объединить деловых людей, любителей спорта, поклонников шумных вечеринок и семейные пары? Все просто!
Мы начали с объединения двух совершенно разных направлений: ресторана, с ароматной едой на открытом огне и угольной печи, а также бара, с более чем 250 сортами пенного, и большими экранами для спортивных трансляций.
В Zames каждый найдет то, что ему по душе!
Наш сайт — https://zamesbar.ru
Chuck Family — это компания единомышленников начавшаяся с одного мясного ресторана на Гороховой 41 и выросшая в 4 заведения в разных точках Санкт Петербурга, каждое со своим лицом и кухней.
Chuck, Krang Pizza, Holy Ribs, KRNG corp — в каждом из этих заведений своё уникальное меню и атмосфера, а в нашей доставке мы выбрали лучшее и самое удобное для отправки к вашему дому.
Три года назад, в самом центре Москвы (на Ленинском проспекте) фуд-блогер Коля Amocucinare запустил свой проект — масштабную кулинарную студию и магазин грилей, чтобы все желающие могли научиться готовить на открытом огне.
За это время мы провели сотни мероприятий, обучили тысячу людей основам работы с газовыми, угольными и электрическими грилями и смогли доказать нашим гостям, что барбекю — это искусство, доступное каждому!
А теперь мы хотим убедить в этом и вас! На фестивале мы будем угощать всех гостей фирменными блюдами: брискетом, бургерами с рваной свининой, стейками и многим другим! А ещё рассказывать о том, как это приготовлено, чтобы вы смогли повторить то же самое у себя дома!
Наш сайт: https://www.amocucinare.ru
Грузинский винный бар Megobari.
Megobari с грузинского переводится, как «друг». Если Оджахури (переводится как «семья», «домашний») – проект, больше подходящий для семейных посиделок и банкетов, в том числе и с детьми, то новый проект будет с акцентом на времяпрепровождение в кругу друзей с вином и грузинской кухней.
В Megobari готовят аджарские лодочки с очищенным тестом и тонкой хрустящей корочкой с разными начинками в дровяной печи, лепят хинкали по старинным рецептам, готовят шашлыки на мангале и наливают грузинские вина. Удобное расположение в центре города, уютная атмосфера, вкусная еда – всё это располагает к посещению этого места во время прогулок по Москве.
Маросейка, 15
т. +7 905 700-4007
https://megobari.wine/
«Дымов»- это открытая и современная компания-производитель колбас, мясных деликатесов и снеков. Уже более 20 лет «Дымов» прочно держится в лидерах отечественного колбасного производства и занимает значительное место на рынке.
В состав группы компаний входят три завода: в Москве, Красноярске и Дмитрове, а также три животноводческих комплекса: в Краснодарском крае, Красноярске и Ивановской области.
Продукция «Дымов» продается во всех федеральных и локальных сетях, представлена в нестандартных розничных каналах и поставляется в лучшие рестораны и кафе России.
Натуральность, передовые технологии и уникальные рецепты – три главных составляющих каждого продукта из ассортимента «Дымов». Спрос на наши продукты лучшее подтверждение того, что мы все делаем правильно – внимание ко вкусам и пожеланиям людей помогают нам получать из года в год высочайшую оценку и любовь потребителей.
Это не только повод для гордости, но и большая ответственность, лежащая на нас, как на производителе продуктов питания. Поэтому изо дня в день мы тщательно следим за качеством сырья и чистотой воды, используемых в производстве. Особое внимание мы уделяем соблюдению рецептур, ведь нам крайне важно мнение каждого потребителя о наших колбасах и мясных деликатесах.
В 2014 году компания «Дымов» приступила к развитию направления HORECA. Участие с одноименным стрит-фуд брендом «Дымов Гриль» в основных столичных гастрономических фестивалях стало на столько успешным, что проект эволюционировал в сеть стационарных фуд-кафе, открытие которых состоялось в самых популярных парках Москвы
Мы счастливы, что наше дело приносит людям радость, удовольствие и пользу!
Наш сайт: https://www.v-dymov.ru/
HOT SMOKER BBQ -это полностью ручной труд и крафтовое производство!
Мы используем технологию копчения «low and slow» Сам метод подразумевает собой способ приготовления мяса на разных дровах при низких температурах (90-120 градусов).
Смокер работает исключительно на дровах, без использования опилок, брикетов,жидкого дыма и угля.
МЫ НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ НИКАКИХ КОНСЕРВАНТОВ,ТОЛЬКО СОЛЬ СПЕЦИИ И ДРОБЛЕННЫЙ ПЕРЕЦ!
BEEF BRISKET MOSCOW — ЛУЧШЕЕ МЯСО ДЛЯ НАСТОЯЩИХ ЦЕНИТЕЛЕЙ BBQ
Готовится долго — но оно стоит того!
Мясо коптится по техасской технологии low and slow в специальном смокере на дубовых дровах 14–18 часов при постоянной температуре 120 градусов. За это отвечает специальный человек — пит-мастер.
В результате мясо получается нежнейшим и просто тает во рту.
Перед тем как мясо отправить в печь, его натирают крупной морской солью и дроблёным чёрным перцем. В печи эта смесь превращается в характерную чёрную корочку, сохраняющую мясо сочным внутри.
Мы не используем консерванты, усилители вкуса и прочую химию. 100% натуральный продукт.
Оценить готовый брискет и ещё многие специально подготовленные к фестивалю блюда вы можете, посетив наш павильон R7.
Всем брискет — увидимся!
тел.: (+7 977)193-13-95
наш сайт https://beefbrisket.ru/
Rocket bar — это атмосферное место на территории фуд-маркета Станколит. Для Вас мы подготовили коктейли, пиво разных стран, барные закуски, мексиканскую еду и конечно же рок 🤘.
Интернет-магазин морепродуктов «Mr. CRAB» предлагает Вам широкий выбор морских деликатесов оптом и в розницу.
Икра красная, икра черная осетровая, крабы, клешни камчатского краба, рыба копченая, креветки, трепанг и другие морские деликатесы самого высокого качества. В нашем ассортименте только сертифицированные морепродукты премиум-качества от проверенных производителей.
Они воплотили новый для столицы взгляд на построение ресторанной концепции.
Расположен в подворотне на Страстном бульваре. Как и все хорошее — его не просто найти, но это того стоит.
Уютный двор, наполненный интересными деталями и манящими звуками «галчанья», доносящимися из ресторана. Внутри — разрисованные стены, картины, предметы ручной работы, которые имеют свою ценность именно благодаря их создателям. Настоящее гнездышко в центре столицы.
Свойская атмосфера и максимально городская естественность привлекает совершенно разных гостей. Место располагает к тому, чтобы погрузиться в мир Галок и расширить свои представления о вкусе в кругу друзей.
Концепция заведения построена вокруг кухни. Повара не просто готовят блюда, они экспериментируют с продуктами, вкусосочетаниями и закладывают эмоции в блюда. Занимаются ферментацией и подбором новых вкусовых формул, сотрудничают с фермерами и находят качественный и интересный продукт.
В тандеме с поварами творят миксологи, создавая динамичную коктейльную карту, следуя за новейшими технологиями барной индустрии и оставляя за собой авторское видение с акцентом на натуральность. Коктейли на комбуче, негрони, выдержанный в бочке и сезонные настойки.
Оригинальная винная карта включает в себя как классические позиции, так и самобытный Петнат, биодинамику, органику, оранжевое и веганское вино.
Все меню разделено по главам. (Всего планируется 100). Глава символизирует новый этап становления истории.
Наши сайт и соц сети:
Если у Вас есть вопросы и предложения — свяжитесь с нами!
Зарегистрируйся!