Мастер-класс «Искусство барбекю».
| Дмитрий Волочаев, ресторатор и бренд шеф повар, настоящий эксперт в приготовлении мяса. Владелец ресторана «Мясо и Вино». Пишет экспертные статьи для федеральных СМИ.
| Ароматный маринованный цыплёнок с хрустящей корочкой и сочные свиные рёбра. Секреты выбора мяса, правильная подготовка, специи, маринады, хитрости запекания и копчения.
Inst: https://instagram.com/dmitry_volochaev
Сайт ресторана: meat-andwine.ru