W6/1
Гастробар Blush на Сретенке – это сочетание авторской кухни и впечатляющей винной карты.
Креативный и талантливый шеф-повар Антон Истратов разработал новое меню тапас-бара с использованием сезонных продуктов, которые выступают в самых неожиданных комбинациях. Каждое из 30 блюд отличается ярким вкусом, нетривиальной подачей и обладает удивительным свойством – раскрывать вкус вина благодаря сложным и интересным акцентам.
Каждый гость найдет в карте вино на любой вкус: здесь собрано более 250 винных позиций, в том числе по бокалам. Ценовая политика бара остается неизменной уже на протяжении 3,5 лет: чем выше изначальная стоимость вина, тем меньше на него наценка.
Команда BLUSH стремится развивать и поддерживать интерес к российскому виноделию – каждый месяц здесь проходят дегустации как с известными виноделами, так и с энтузиастами новой волны. Также гастробар организовывает ужины-коллаборации с ведущими гастрономическими критиками России и тематические бранчи. Такие мероприятия привлекают неравнодушную публику – тех, кто следит за гастрономической жизнью в стране и новыми трендами.
BLUSH занимает высокие позиции в профильных рейтингах и отмечен многими престижными премиями, среди которых – Wine Spectator Award of Excellence'19 и Russian Wine Awards 2018, 2019/2020, 2021.
Сайт:
Ссылки на наши соц.сети: