BBQ-FESTIVAL №1

Москва, Дизайн-завод "Флакон" 20-22 мая 2022

Мастер-классы, все три дня в большом шатре

Наши фестивальные гриль-гуру – это решительный и беспощадный пипл из Академии BBQ. И они продемонстрируют всем желающим свои профнавыки, мегаприемы и супернаходки. Прямо на месте, на глазах у всей публики. Им нечего скрывать! Их задача – чтобы в ваших руках все превращалось в шедевры: мясо, рыба и все остальное, что вы хотите готовить на решетке. Чтобы вы умели выбирать, разделывать, подготавливать, жарить! Приходите учиться. Покажем мясные и рыбные штуки из разных видов, сортов и частей. И даже… гриль-десерты!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Посещение без оплаты, места хватит для всех!

16:00 - 17:00

Петр Мищенков

«Мит болы с беконом,печëным картофелем и томатным соусом». | Шеф-повар митерии Chuck. На кухне больше 12 лет. Работал в отеле Sokos, ресторане Ognivo,…

16:00 - 17:00

Павел Шолохов

«Мит болы с беконом, печëным картофелем и томатным соусом »  | Представление — Шеф-повар рёберной Holy Ribs. На кухне больше 20 лет, работал…

17:30 - 18:30

Игорь Сусов

Яблочно-медовый крамбл с карамелью и взбитыми сливками  | Бренд-шеф Российского представительства компании «NAPOLEON». Член Гильдии шеф-поваров России.Опыт работы в ресторанном бизнесе более 25…

19:00 - 20:00

Иван Баландин

Фудпейринг — блюда на основе пива, сочетания Мясо&Пива.  | Большой профессионал своего дела и просто прекрасный человек, главный технолог пивоварни New Riga`s Brewery…

14:00 - 16:00

Александр Бон

«Кулинарное мастер-шоу»  | Ведущий утреннего шоу на Нашем радио и автор книги «мясо Вы и Бон». | В рамках мастер класса Александр вместе…

16:30 - 17:30

Василий Емельяненко

«Рецепты предков — залог шедевров»  | Популярный шеф-повар, блогер и ведущий кулинарных шоу – сумел превратить свое хобби в профессию. | Поделится секретами…

17:45 - 18:45

Сергей Астафьев

Шеф-повар ресторана Krombacher Beer Kitchen (Дениса Иванова). | Молодой амбициозный шеф, профи по блюдам на гриле (колбаски, стейки и др.) | Приготовит свиное…

19:00 - 20:00

Игорь Сусов

Филе палтуса с сыром чеддер, креветками, жареной фасолью и печеными томатами  | Бренд-шеф Российского представительства компании «NAPOLEON». Член Гильдии шеф-поваров России.Опыт работы в…

13:15 - 14:15

Иван Лебедев

 | Старший гриль-мастер Weber, абсолютный чемпион России по барбекю 2018.  | Маффин, испеченный в гриле с кремом из лайма и поп-корном на соленой…

14:30 - 15:30

Юрий Кесельман с Григорием Мосиным

Десерт и Соль — как думаете, что у них общее? Юрий Кесельман, солевой сомелье, основатель марки SaltLab Готовим на соляном блоке: от мяса…

15:45 - 16:45

Андрей Мясоед

Хочешь ощутить насыщенный вкус говядины и аромат — попробуй Outside Skirt Андрей Мясоед — мясной гастроэнтузиаст. Амбассадор брендов — WMF, Restinternational, P.L. Proff…

17:00 - 19:00

Сергей Гордеев

Муксун на Кедровой дощечке №1 по Сибирской кухне. Бренд-шеф Банного комплекса SIBERIA. Амбассадор Магазина «Азбука севера». Большой опыт работы и знание различных кухонь…

17:00 - 19:00

Влад Шворин

Приготовит Бир Кэн Бургер.  | Барбекю маньяк. И этим всё сказано! | Думает если — Бир Кэн Бургер — значит с булкой? —…

Музыка

RGF открывается, чтобы зажигать! Рядом с мощными смокерами, печами и котлами полагается играть исключительно горячую музыку. Вот мы и соберем для вас самый жаркий рок, самый теплый джаз, самое вкусное кантри. Классная музыка на открытом воздухе – что может быть лучше для пикника с друзьями на гриль-фесте номер один в России? Поиграем правильные каверы, зажигательные импровизации и, конечно, «энергичные танцы» (с)!

16:00 - 17:30 главная сцена

20.05. 16:00-17:30 Tweed Retreat.

60’s style rock. Rock, Northern Soul, Rhythm & Blues. Сплав жанров и стилей, воплощенный в музыке, под которую хочется жить, любить и танцеват…

18:00 - 19:30 главная сцена

20.05. 18:00-19:30 Мистер Твистер.

Легенды рок-н-ролла в России. «Мистер Твистер» — самая известная, самая успешная и, вероятно, самая стильная отечественная рокабилли-группа.   https://vk.com/mistertwisterband https://instagram.com/mistertwister85?igshid=YmMyMTA2M2Y=

14:00 - 15:00 главная сцена

21.05. 14:00-15:00 The Bottles

Группа Ze БатлZ — это ядерная смесь рока, буги, панка и блюграсса. https://vk.com/club178763663 https://instagram.com/ze_bottles?igshid=YmMyMTA2M2Y=

16:00 - 17:30 главная сцена

21.05. 16:00-17:30 Free Ride.

Классика рока в лучшем исполнении! Группа исполняет музыку в «Ирландском стиле» https://vk.com/freeridetrio

18:00 - 19:30

21.05 18:00-19:30 Beat Devils.

Пожалуй, самая известная rockabilly группа фестиваля. Beat Devils — российский коллектив, играющий в стиле сайкобилли, https://vk.com/beatdevils https://instagram.com/beat_devils?igshid=YmMyMTA2M2Y=  

20:00 - 21:30 главная сцена

21.05, 20:00-21:30 Dubki Band

Любимцы публики! Финалисты первого крупнейшего всероссийского конкурса лучших кавер-групп РФ и СНГ телеканала «ТНТ music». https://vk.com/dubkiband https://instagram.com/dubkiband?igshid=YmMyMTA2M2Y=

14:00 - 15:00 главная сцена

22.05 14:00-15:00 Cigar Hall

Немного соул-джаза. Джазовый комбо Cigar Hall — это новый концепт на отечественной сцене. В основе звучания бенда джаз и блюз, смешанные с драйвовым фанком и…

16:00 - 17:30 главная сцена

22.05. 16:00-17:30 Amigos de corazon

Латиноамериканские ритмы в широком смысле. Группа «Amigos de Corazon» рады представить вам самые зажигательные ритмы и лирические темы латиноамериканской музыки — Salsa, Merengue!…

18:00 - 19:30 главная сцена

22.05. 18:00-19:30 Raw Cats’88

Бей посуду, жги кабак! Raw Cats’88 – это Рок’н’Ролльная команда, широко известная не только в столице, но и за её пределами. Репертуар коллектива…

20:00 - 21:30 главная сцена

22.05. 20:00-21:30 FABULOUS HUMAN BEING

Бескомпромиссный гаражный рок. Дерзкие подонки, покинувшие пыльные пригородные трущобы, чтобы добавить увесистую порцию грязного рок-н-ролла в твою нестерильную повседневность. https://vk.com/fabulous_human_being

Village Fest и русская баня

«Village Fest» – стильная и уютная  тематическая экспозиция и программа мероприятий для избирательной аудитории посетителей фестиваля «Russian Grill Fest», кто имеет загородную недвижимость и интересуется новыми идеями ландшафтного дизайна и загородного уюта, а также для владельцев и управляющих загородных объектов индустрии гостеприимства.

Популярность русской бани связана не только с удовольствием, которое приносит процедура парения, но и с очевидными уже оздоравливающими эффектами от ее посещения. Огромное преимущество русской бани перед другими видами парения в достаточной влажности воздуха. Традиционная русская парная лечит не только тело, но и дух. Одним из наиболее привлекательных последствий посещения русской бани можно назвать омоложение кожи, повышение ее упругости.

Гриль-Парк: территория экспериментов

Уникальная по своей задумке пикник-зона фестиваля, где гости экспериментируют и готовят себе сами разные куски мяса и морепродукты на различных видах грилей. При этом на площадке работают специалисты производителей грилей, дают гостям дельные советы, объясняют преимущества того или иного продукта и гриля.
В общей сложности в Гриль-парке можно поэксперементировать
с более чем 25 разновидностями грилей, попробовать приготовить на них различные премиальные стейки или дальневосточные морепродукты. При этом Гриль парк — это не только знания и эксперименты, это дружелюбная атмосфера и горячая тусовка, праздник, веселье, новые знакомства и интересное общение, правильные ценности и, главное, удовольствие

Лекции
Фестиваль (фр. festival лат. festivus — «праздничный») — массовое празднество, показ (смотр) достижений В Америке народные уличные ярмарки также называются фестивалями, в память об античных Проводятся как в крупных закрытых помещениях, так и в современном формате на открытом воздухе: интерьерах замков и других достопримечательных мест.

-

Технолит

Вы можете представить себе загородный отдых без бани? Мы — нет. Разделите с нами удовольствие: попарьтесь в деревянной парной с самой популярной печью…

Схема

г. Москва ул. Б. Новодмитровская, 36
Фестиваль развернется на всей территории дизайн квартала Флакон.

Контакты

Если у Вас есть вопросы и предложения — свяжитесь с нами!