26 мая, 2024 Сцена Академия BBQ
Евгений Кочиш
Мастер-классы
Татаки из говяжьей вырезки с перечным соусом и манговой сальсой
| Евгений Кочиш - волгоградский гриль-мастер, food-блогер, основатель сети волгоградского авторского стритфуда Shelby Grill, организатор, вдохновитель и спикер фестиваля VolgaGrillFest.
| Практикует современный подход к стритфуду, является автором эксклюзивных рецептов, внедряет bbq в привычные блюда, а так же является консультантом начинающих предпринимателей в сфере фастфуда.