Мастер-класс «Искусство барбекю».

| Дмитрий Волочаев, ресторатор и бренд шеф повар, настоящий эксперт в приготовлении мяса. Владелец ресторана "Мясо и Вино". Пишет экспертные статьи для федеральных СМИ.

| Ароматный маринованный цыплёнок с хрустящей корочкой и сочные свиные рёбра. Секреты выбора мяса, правильная подготовка, специи, маринады, хитрости запекания и копчения.

Inst: https://instagram.com/dmitry_volochaev

Сайт ресторана: meat-andwine.ru