21 мая, 2023
Денис Крупеня
Мастер-классы

Вакуум на кухне! Не знали?
| Шеф-повар, представитель компании FF Good Food
| Как совместить технологию Sous-vide с приготовлением еды на гриле. Оптимизация процессов, сокращение времени. Использование соусов, глейзов и маринадов.