Основатели школы Сергей Рекин (PITGRILL) и Александр Благодаров ( Asteroid barbecue)
Расскажут вам о способе приготовления барбекю в "яме" (pit) и даже покажут на примере смокера прямого жара Astrobox!

Они приготовят два не свойственных для Америки блюда, но популярных в Азии барбекю хита!

Ча шу (Char SIU) кантонское барбекю из свинины
Кальби (Galbi/Kalbi) корейские говяжьи ребра барбекю.

О проекте:
https://bbqjedicamp.ru/

instagram:
https://instagram.com/pitgrill
https://instagram.com/asteroidbbq

Всё о барбекю:
https://t.me/pitgrill
https://t.me/s/asteroidbarbecue